地区： 水府地区 集落・地域名： 茨城県常陸太田市上高倉町持方集落 種類別： こんにゃく 特徴： 他品種に比べ香りや味が濃厚。色も他品種に比べてピンク色混じりで、黒っぽく少し硬い。 由来： 4代以上前（100年ぐらい前か […]