むすめきたか 2013年4月13日 上映に合わせて、常陸太田在来種の展示を行う為に、今日も近所のおばあちゃん、おじいちゃんに在来種聞き込み調査してきました! 里美地区小菅町で、これは本当にレアなのではと思わせる発見です。 同じ集落のおばあちゃんが作っていた […]
里川の土手カボチャ 2013年4月10日 里美地区里川町の里川カボチャについて今日はご紹介いたします。 里川カボチャは、本市の最北部に位置する里川町で栽培されている在来種のカボチャです。 朝焼けのようにきれいなピンクオレンジ色の皮とホクホクした食感が特徴のこの里 […]
金砂郷地区の赤ねぎ 2013年3月5日 常陸太田の在来作物情報!金砂郷地区の赤ねぎです。 上利員地区で代々栽培されてきた株を譲って頂きました。おばあさんが種を守ってきたそうですが、昨年は種取りできなかったそうです。 さっそく植えつけて、今年採種してみようと思い […]
在来種のこんにゃく芋を使った、手作りのこんにゃく 2013年2月25日 映画「よみがえりのレシピ」のキーワードでもある。 「在来種」 本市での上映を機に、 「その存在を知った」 「定義を知った」 という方もいるかと思われます。 何かを知ると、さらにその先も知りたくなるのが人の性。 「実際に食 […]
大切に受け継いできた、ねぎの種を頂きました 2013年2月19日 身近な方に声掛けしたら・・・・ありました。それもすぐ隣の畑に(^_^;)おばあさんが大切に受け継いできたねぎの種を頂きました。そっこーチェーンポットに播種♪やわらかくて直売所でも人気のネギだそうです。
水府地区 持方集落を訪問し、在来作物の調査を行ないました 2013年2月15日 午前中に水府地区 持方集落を訪問し、在来作物の調査を行ないました。 持方集落と言えば、在来のこんにゃく芋を使った「生玉合わせ手造りこんにゃく」が有名です!!(^^)