昔っからの豆

地区:
里美地区
集落・地域名:
茨城常陸太田市小妻町行石部落
種類別:
インゲンマメ
特徴:
つるなし金時豆の一種だと思われるが、金時豆より丸みがあり、やわらかく、ほくほくする。
由来:
調査先のWさんがお嫁に行った家で作り続けられている豆で、おかあさん(義母)が“昔っからの豆”と呼んでいたので、おばあちゃんの代から作っていたのではとの事。
食べ方・使い方:
煮豆など
播種期と収穫期:
播種期:-
定植期:-
生育期:-
収穫期:8月初旬ごろ
定植期:-
生育期:-
収穫期:8月初旬ごろ