昔っからの豆

地区：

里美地区

集落・地域名：

茨城常陸太田市小妻町行石部落

種類別：

インゲンマメ

特徴：

つるなし金時豆の一種だと思われるが、金時豆より丸みがあり、やわらかく、ほくほくする。

由来：

調査先のWさんがお嫁に行った家で作り続けられている豆で、おかあさん(義母)が“昔っからの豆”と呼んでいたので、おばあちゃんの代から作っていたのではとの事。

食べ方・使い方：

煮豆など

播種期と収穫期：

播種期：-
定植期：-
生育期：-
収穫期：8月初旬ごろ