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珍々豆
地区:
水府地区
集落・地域名:
茨城県常陸太田市上高倉町持方集落
種類別:
インゲンマメ
特徴:
ピンク黄色系
由来:
持方ではこんにゃくと同じころ(約100年前)から4~5世帯で作っている。畑のヘリに播いていた。
食べ方・使い方:
昔から煮豆にしてお茶菓子の代わりに食べていた。(甘しょっぱい味付け)
播種期と収穫期:
播種期:-
定植期:-
生育期:-
収穫期:9月〜10月ごろ
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