赤もち
地区：
金砂郷地区
集落・地域名：
茨城県常陸太田市松栄町
種類別：
稲
特徴：
籾が赤い。収量少なく、穂が少なく、実が細い。1000粒重も軽い。しかし、食味は非常に良く、今でもこの品種でないと食べない方が多くいる。
食べ方・使い方：
昔からおふかしが一番おいしいと言われている。
由来：
以前は集落全体で栽培されていたが、現在は3軒のみ。営利栽培にはまったく向かないが、一部根強いファンがいるので細々と作っている。
播種期と収穫期：
播種期：4月中旬
定植期：5月上旬
生育期：-
収穫期：10月上旬
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