昔っからの豆

珍々豆

地区:

里美地区

集落・地域名:

茨城常陸太田市小妻町行石部落

種類別:

インゲンマメ

特徴:

つるなし金時豆の一種だと思われるが、金時豆より丸みがあり、やわらかく、ほくほくする。

食べ方・使い方:

煮豆など

由来:

調査先のWさんがお嫁に行った家で作り続けられている豆で、おかあさん(義母)が“昔っからの豆”と呼んでいたので、おばあちゃんの代から作っていたのではとの事。

播種期と収穫期:

播種期:-
定植期:-
生育期:-
収穫期:8月初旬ごろ