珍々豆

珍々豆

地区:

水府地区

集落・地域名:

茨城県常陸太田市上高倉町持方集落

種類別:

インゲンマメ

特徴:

ピンク黄色系

食べ方・使い方:

昔から煮豆にしてお茶菓子の代わりに食べていた。(甘しょっぱい味付け)

由来:

持方ではこんにゃくと同じころ(約100年前)から4~5世帯で作っている。畑のヘリに播いていた。

播種期と収穫期:

播種期:-
定植期:-
生育期:-
収穫期:9月〜10月ごろ