油菜 金砂郷在来

油菜 金砂郷在来

地区:

金砂郷地区

集落・地域名:

茨城県常陸太田市上利員町

種類別:

油菜

特徴:

甘味が強く、苦みが少ない。油っぽい。紫色の葉も出る。

食べ方・使い方:

味噌汁・おひたしなど

由来:

どれくらい前からなのかわからないが、昔から上利員付近で種を採取し続けて栽培されてきた菜種(アブラナ)

播種期と収穫期:

播種期:-
定植期:-
生育期:-
収穫期:2月〜3月ごろ